Review Ấm bụng với chè sắn nóng hổi thơm ngon

Cùng Loves Ẩm Thực Review – Đánh Giá Chia Sẻ Ấm bụng với chè sắn nóng hổi thơm ngon. Hãy Trổ Tài Ngay Trong Căn Bếp Của Bạn – 2017-11-03 09:10:05

Bước 1: Sắn mua cho bạn bỏ vỏ, thái lát, ngâm trong nước muối pha loãng khoảng 6-7 giờ trước khi nấu. Ngâm sắn sẽ giúp ngăn ngừa sậm màu và cạn kiệt nhựa.

cách pha trà sắn nóng 1

Bước 2: Sau đó bạn cho sắn vào nồi, đổ vào nước đun sôi, đun sôi sắn.

Bước 3: Sắn sau khi chín, lấy ra, để nguội và lấy ra một đội quân chì nhỏ (bạn phải luộc sắn, sau đó để sắn ngọt hơn so với thái nhỏ và luộc)

Bước 4: Sau đó, bạn lấy một nồi nước để nấu trên bếp và thêm đường vào chảo, thêm gừng băm nhỏ, đun sôi và trộn để hòa tan hoàn toàn đường.

cách pha trà sắn nóng 2

Bước 5: Đun sôi nước, bạn cho sắn vào đun sôi, hạ nhiệt để độ ngọt của đường thấm sâu vào sắn, hương vị lại phụ thuộc vào khẩu vị của bạn.

Bước 6: Sau đó, bạn trộn bột sắn với một lượng nhỏ nước lọc để hòa tan bột sắn, sau đó từ từ đổ bát sắn vào ấm, chỉ cần rắc và nhẹ nhàng khuấy bột sắn vào trà cho đến khi sắn đặc lại. và đun sôi nhẹ, tắt lửa.

cách pha trà sắn nóng 3

Bước 7: Cuối cùng, bạn múc sắn vào một cái bát, rắc xơ dừa lên trên, ăn nóng. Nếu bạn muốn béo, bạn có thể thêm một ít nước cốt dừa để ngon.

cách pha trà sắn nóng 4

Chúc các bạn thành công và goodies với món trà sắn nóng thơm ngon này!

Đánh dấu trà sắn nóng ngon

Cách chọn sắn ngon:

Khi chọn sắn nên chú ý lựa chọn loại sắn, vì loại thực phẩm này sẽ rất lỏng và thơm. Bạn cần chọn những củ tươi, đầy đặn, củ thẳng, vỏ dày, sẽ có ít chất xơ, mềm và ngọt. Nếu cẩn thận, bạn nên dùng móng tay cạo để kiểm tra lớp vỏ mỏng bên ngoài để kiểm tra màu của lớp vỏ bên trong, nếu nó có màu hồng nhạt, hãy chọn màu trắng và bỏ qua nó, vì lớp vỏ màu hồng sẽ có ít độc tố hơn lớp vỏ màu trắng.

Sắn tươi mua, vì vậy đừng để quá lâu, vì nếu củ sắn còn lâu, nó sẽ mất cảm giác ngon miệng. Trước khi nấu, bạn cũng nên chú ý chế biến sắn, vì củ sắn tương tự như măng, chúng cho ăn tốt và tốt cho sức khỏe, nhưng nếu bạn không biết cách chế biến chúng một cách chính xác thì rất dễ bị nhiễm độc.

Trước khi nấu, hãy gọt vỏ sắn, cắt đầu và đuôi, vì những phần này chứa rất nhiều độc tố. Sau đó, bạn ngâm nước sắn trong khoảng 30 phút – 1 giờ, sau đó rửa lại nhiều lần bằng nước lạnh trước khi nấu. Nếu bạn đang làm sắn luộc, bạn phải thêm nhiều nước và mở nắp nồi khi đun, để chất độc được hòa tan trong nước và bay hơi dọc theo nước. Cuối cùng, loại bỏ nước là một món ăn nhẹ ngon và an toàn.

Bạn có thể sử dụng đường nâu để tăng màu sắc của món ăn.

Ngoài trà sắn được pha chế như mô tả ở trên, bạn có thể pha trà sắn như sau:

Bạn cần phải làm một nồi nước nhỏ và sạch, sau đó sử dụng bàn cào để biến củ sắn tươi thành sợi để chúng có thể rơi xuống hồ bơi. Làm sạch tất cả các sợi sắn, vắt nó ra và cho vào một bát riêng. Nước vẫn còn trong nồi để lắng và lắng bột dày. Sau đó đun sôi khoảng 1 lít nước, biến nó thành một ngọn lửa nhỏ, sau đó trộn nhẹ bột sắn và sợi sắn và trộn nhẹ. Sắn được nấu chín, và sau đó đường và nước từ bột được trộn. Khi bạn thấy ấm trà sôi và chín, hãy cho vani, nước hoa bưởi, nước cốt dừa hoặc nước cốt dừa, tùy theo sở thích của bạn và tắt bếp.

Nguồn: Chuyên Mục Cách Nấu Chè Tại Sổ Tay Nấu Ăn

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *