Review Cách làm mì Quảng hải sản thơm ngon

Cùng Loves Ẩm Thực Review – Đánh Giá Chia Sẻ Cách làm mì Quảng hải sản thơm ngon. Hãy Trổ Tài Ngay Trong Căn Bếp Của Bạn – 2017-11-01 18:38:04

Bước 1: Xương heo bạn mua được rửa sạch bằng nước muối sạch để loại bỏ mùi hôi, sau đó bạn rửa lại bằng nước rồi cắt một miếng để ăn và để ráo nước. Sau đó, bạn bỏ qua tinh thần xương heo trong nước sôi, sau đó loại bỏ nó, rửa sạch với nước và thoát nước.

cách nấu mì hải sản 2

cách làm mì ống hải sản 1

Bước 2: Sả và ớt được mua từ bạn để loại bỏ những chiếc lá vỡ ban đầu, sau đó rửa sạch, phơi khô, sau đó băm nhuyễn tỏi.

cách nấu mì hải sản 3

Tôm, mua cho bạn mực, để rửa chúng bằng cồn, để khử mùi hôi tanh, sau đó rửa lại với nước để làm sạch, ướp với gừng cho hương vị.

Bước 3: Sau đó, bạn cho khẩu phần tỏi, sả, ớt băm với nước mắm, hạt nêm, đường, tiêu và súp đóng hộp (mua ở siêu thị) để ướp thịt lợn và xương tôm, mực trong 20 phút.

cách nấu mì hải sản 4

cách nấu mì hải sản 5

Sau đó, bạn đặt chảo lên bếp, cho bơ vào, rồi nấu hạt điều để có màu của nước.

Bước 4: Sau đó, bạn thêm tỏi, sả và ớt còn lại vào hương vị, sau đó chiên thịt lợn để ngâm gia vị và kéo ra một bên.

cách nấu mì hải sản 5

cách nấu mì hải sản 6

Cùng với chảo này, bạn có thể cho tôm và mực vào, chiên nhanh và để chúng yên.

Cách nấu mì ống hải sản 7

Bước 5: Sau đó, xương heo được chiên trong nồi, sau đó cho nước dừa vào nấu cho đến khi xương heo mềm.

Sau đó, bạn thêm tôm và mực, nêm gia vị cho vừa ăn, cho vào nồi cùng với súp để thêm màu sắc và hương vị cho nước dùng.

cách nấu mì hải sản 9

Cách nấu hải sản với mì hải sản 10

Bước 6: Bạn đun sôi nước sôi, cho mì và mì trứng vào một cái bát trong 2 phút hoặc cho đến khi mì được nấu chín, sau đó loại bỏ chúng để ráo nước.

cách nấu mì hải sản 11

Rau sống các loại, bạn loại bỏ rễ và lá của lá, rửa sạch và ngâm chúng trong nước muối, pha loãng trong khoảng 15 phút, loại bỏ chúng trước khi thoát nước.

Cách nấu hải sản với mì hải sản 12

Chồi đậu mua cho bạn nhặt rễ và rửa sạch.

Đậu phộng, mua từ bạn, chiên.

Cách nấu hải sản với mì hải sản 13

Bước 7: Sau đó, bạn cho mì, mì trứng và giá đỗ vào một cái bát. Đào tôm, mực và xương heo, sau đó dùng nước thấm vào bát, rắc đậu phộng, thêm hành ớt và thưởng thức.

cách nấu mì hải sản 14

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món ăn ngon này!

Cách chọn hải sản tươi sống.

  • Mực tươi có nhiều loại khác nhau, chẳng hạn như mực, mực, mực sim, … nhưng nếu bạn không biết cách chọn khi đi chợ thì rất dễ mua những người đã chết.
  • Đối với mực nang: Bạn phải chọn một em bé to béo có màu trắng đục, thịt dày, không bị nghiền nát, một lớp màng màu nâu bao quanh bên ngoài, độ cứng của râu.
  • Đối với mực: chọn một con có lớp thịt màu hồng nhạt, đầu vẫn dính vào thân, độ cứng của râu, túi mực không bị vỡ;
  • Đừng chọn con mực đã trở nên hơi xanh, ngà, thịt nhão, đầu không dính vào cơ thể, nó có mùi rất đáng nghi, vì nó đã kém mực tươi.
  • Tôm ngon nên dày đặc, vỏ cứng, bên trong màu trắng, không bị đục hoặc đỏ, vàng.
  • Đầu dính vào thân, càng nguyên vẹn, không mùi, không mùi.
  • Bí quyết phân biệt độ tươi phụ thuộc vào loại tôm:
    + Tôm hùm: những con có nhiều màu xanh, vỏ tươi và sáng bóng tươi.
    + Tôm: Tôm vẫn chẻ đôi, trắng hồng, mắt xanh.
    + Tôm sú: có vỏ bóng mịn, sóng giữa thân tôm tươi và bên trong;
  • Hoàn toàn không đáng để mua tôm, chuyên về màu hồng đậm, đặc biệt là từ đầu và càng rời khỏi cơ thể, mùi tôm có cảm giác thèm ăn lâu, nhưng không nguy hiểm lắm.

Nguồn: Chuyên Mục Các Món Ăn Sáng Tại Sổ Tay Nấu Ăn

Xem Thêm Các Cách Nấu Các Món Ăn Buổi Sáng Khác Tại sotaynauan.com

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *