Review Hướng dẫn làm bánh quy bơ thiên nga ngon mê ly

Cùng Loves Ẩm Thực Review – Đánh Giá Chia Sẻ Hướng dẫn làm bánh quy bơ thiên nga ngon mê ly. Hãy Trổ Tài Ngay Trong Căn Bếp Của Bạn – 2017-12-02 14:32:49

Cách làm bánh quy thiên nga ngon

Bước 1: Nhào bột và làm bột theo công thức bánh quy như sau:

Đầu tiên bạn thêm bột và đường vào bát và trộn đều để trộn các nguyên liệu.

Sau đó, bạn đánh trứng và trộn lại. Tiếp tục trộn bơ với bột mì. Bạn phải sử dụng găng tay nylon để làm cho bột mịn! Bột càng mỏng, bơ càng dẻo! Đừng quên trộn đều tay để có được hỗn hợp mềm, mịn, các thành phần hòa quyện với nhau.

cách làm bánh quy bơ thiên nga 1

Sau đó bạn gọt bột 0,3 cm – 0,5 cm.

Sau đó, bạn dùng một chiếc bát tròn có đường kính khoảng 5 – 7 cm để cắt bột thành miếng tròn.

Bước 2: Mỗi miếng bột sẽ tạo ra một chiếc bánh quy thiên nga nhỏ xinh xắn. Bạn gấp bột làm đôi và cắt một đường dài song song với nếp gấp, khoảng 0,7 cm. Hai lần cắt ngắn tiếp theo sẽ hơi nghiêng từ trái sang phải.

cách làm bánh quy với bơ thiên nga 2

Bước 3: Sau đó, bạn đi đến đỉnh bột một chút dọc theo các cạnh của bột và uốn cong nó theo hình đầu của một con thiên nga, giữ cho đầu trên hơi nhọn. Ngực của thiên nga cũng được phủ bằng đầu thử nghiệm. Đôi cánh thiên nga được làm tròn và cong tự nhiên.

cách làm bánh quy với bơ thiên nga 3
Bước 4: Bạn làm tương tự với phần còn lại của bột, thêm hạt vừng để làm mắt thiên nga, rắc một ít đường trắng lên cánh để hoàn thành quá trình hình thành.

cách làm bánh quy với bơ thiên nga 4

Bước 5: Sau đó, bạn bật lò nướng để làm nóng hoàn toàn 180 độ trong 15 phút. Sau đó, khi kha đã hoàn thành, chiếc bánh được hình thành trong một khay và nướng trong 10-12 phút.

Bánh chín, bạn lấy chảo ra khỏi lò, để nguội rồi lấy ra thưởng thức.

cách làm bánh quy với bơ thiên nga 5

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món bánh ngon này!

Những lưu ý để có bánh quy thiên nga ngon

Thay vì bột mì thông thường, bạn có thể sử dụng bột nở hoặc bột có protein 8% – 11% để tăng độ mềm cho bánh.

Dầu bạn phải sử dụng Dầu neo sẽ ngon hơn.

Tùy thuộc vào sở thích của mỗi người, bạn có thể tùy chỉnh bánh thiên nga với các khẩu vị khác nhau, chẳng hạn như ca cao, trà xanh …

Chỉ cần dành một chút thời gian trong nhà bếp với các nguyên liệu dễ tìm, một cách dễ dàng là làm một chiếc bánh thiên nga thơm ngon, đẹp mắt để chiêu đãi gia đình, bạn bè và những người thân yêu của bạn. Mọi người sẽ rất biết ơn vì nó cũng đẹp, ngon, có mùi thơm dễ chịu, mềm mại, với độ ẩm nhất định và không quá ngọt, vì vậy nó sẽ không gây bệnh cho người. Bạn còn chờ gì nữa mà không vào bếp để chuẩn bị ngay những chiếc bánh tuyệt vời này, trong thời tiết băng giá này sẽ rất thích hợp để uống một ngụm, và có lẽ bạn sẽ được hỏi kinh nghiệm. Bánh vừa dễ thương vừa dễ sử dụng.

Nguồn: Chuyên Mục Cách Làm Bánh Tại Nhà Của Sổ Tay Nấu Ăn

Xem Thêm Các Cách Làm Bánh Khác Tại Love Ẩm Thực

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *