Review Ngọt mát ngày hè với thạch hoa quả 3 tầng

Cùng Loves Ẩm Thực Review – Đánh Giá Chia Sẻ Ngọt mát ngày hè với thạch hoa quả 3 tầng. Hãy Trổ Tài Ngay Trong Căn Bếp Của Bạn – 2017-06-11 05:00:44

Bước 1: chế biến nguyên liệu thạch trái cây 3 tầng.

– Tiu Lichi mua cho bạn bóc vỏ, bỏ hạt để lấy thịt trắng.

Cách làm mứt 3 tầng 2

– Đào bạn bè để rửa, gọt vỏ, dùng dao bỏ thịt đào, bỏ hạt.

làm thế nào để làm một bảng trái cây 3 tầng

– Lá gelatin được đổ với nước lạnh trong khoảng 10 phút cho mềm, chia làm hai phần.

Cách làm mứt 3 tầng 5

Bước 2: các bước để hoàn thành đĩa mứt 3 tầng

– Đầu tiên bạn cho vải vào máy xay sinh tố, đổ vào chảo đầu tiên.

Cách làm mứt 3 tầng 6

– Sau đó, bạn đào trong máy xay, thêm 50 ml nước và 10 g đường vào hỗn hợp, khoai tây nghiền. Với thịt đào xắt nhỏ, bạn cho một ít vào một bát riêng, và đổ phần còn lại vào nồi thứ hai.

Cách làm mứt 3 tầng 7

– Sau khi chuẩn bị xong, bạn đặt hai nồi lên bếp, đun sôi cả hai nồi.

Cách làm mứt 3 tầng 8

– Khi xoong vải và đào bắt đầu sôi, tắt lửa, vặn xoong ra và đặt một miếng lá gelatin ngâm vào mỗi xoong. Chú ý liên tục khuấy bằng tay để hòa tan lá gelatin nhé.

– Sau đó chuẩn bị kính cho bàn. Đầu tiên, bạn đổ một lớp nước đào vào ly, và một lớp mỏng có độ dày chỉ khoảng 1 cm.

Cách làm mứt 3 tầng 9

– Sau đó, bạn cho kính vào tủ đá trong tủ lạnh khoảng 10 phút để cho nước ép đào đóng băng.

– Sau khi lớp đào đầy, bạn lấy cốc ra, thế là chúng ta có thạch đào.

– Lớp tiếp theo mà bạn rót vào cốc là nước ép vải thiều, độ dày của nước quả vải hơi dày hơn so với thạch đào. Tương tự, đặt kính trong tủ lạnh trong 10 phút để đóng băng.

– Sau 10 phút, bạn lấy kính ra một lần nữa và làm tương tự cho đến khi nước hết đào và vải. Bạn làm theo hướng dẫn mà tôi đã nói ở trên, để sự xen kẽ của màu trắng và màu vàng trở nên bình thường.

– Cuối cùng, sau khi bạn đã hoàn thành món thạch 3 tầng, hãy đào thêm một ít thịt đào xay vào từng ly thạch, thêm một ít đá bào, thêm một ít lá bạc hà cho đẹp mắt và thưởng thức.

Cách làm mứt 3 tầng 1

Bon ngon miệng với món thạch mát lạnh này!

Ghi chú cho món mứt 3 tầng thơm ngon

  • Thạch vàng có thể thay thế bằng trái cây trông giống xoài hoặc dứa nhé. Trong khi trái cây có vị ngọt, nó chỉ có một chút chua.
  • Bạn cũng có thể thay đổi độ dày của các lớp thạch theo ý thích nếu một lớp thạch mỏng đóng băng nhanh hơn và ngược lại, vì vậy hãy chú ý đến thời gian phù hợp.
  • Khi cắt nhỏ, vì vải thiều là một loại trái cây có nhiều nước và rất ngọt, vì vậy chúng tôi không thêm nước và đường khi cắt ngoại tuyến.
  • Một điều nữa là bạn chú ý không bỏ lá gelatin vào nồi trái cây khi nấu, nhưng chỉ khi chúng ta đặt nồi xuống, chúng ta sẽ thêm vào. Nếu không, điều này sẽ làm giảm khả năng đóng băng của gelatin.
  • Tuy nhiên, tùy thuộc vào sở thích của mỗi người, bạn có thể thay đổi màu của thạch và làm tương tự.

Mứt me 3 cấp có mùi thơm nhẹ, ngọt của đào và vải thiều, khi ăn kèm với một lượng nhỏ đá bào giúp cơ thể bạn mát mẻ, thoải mái hơn rất nhiều.

Nguồn: Chuyên Mục Các Món Ăn Sáng Tại Sổ Tay Nấu Ăn

Xem Thêm Các Cách Làm Các Món Thạch Ngon Khác Tại Love Ẩm Thực

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *