Review Ngọt mát ngày hè với thạch hoa quả 3 tầng

Cùng Loves Ẩm Thực Review – Đánh Giá Chia Sẻ Ngọt mát ngày hè với thạch hoa quả 3 tầng. Hãy Trổ Tài Ngay Trong Căn Bếp Của Bạn – 2017-06-11 05:00:44

Bước 1: chế biến trước các món mứt 3 tầng.

– Thiều Litchi mua từ bạn để gọt vỏ, bỏ hạt và loại bỏ thịt trắng.

Cách làm mứt 3 tầng 2

– Đào để rửa, gọt hết vỏ, dùng dao tách quả đào, bỏ hạt.

Cách làm 4 lớp trái cây 3 tầng

– Gelatin lá bạn ngâm trong nước lạnh khoảng 10 phút cho mềm, tách thành hai phần.

Cách làm mứt 3 tầng 5

Bước 2: các bước để giới thiệu mứt 3 cấp

– Đầu tiên cho vải vào máy xay sạch, đổ vào chảo thứ nhất.

Cách làm mứt 3 tầng 6

– Sau đó, bạn đào trong máy xay, thêm 50 ml nước và 10 g đường vào bột nhão, nghiền khoai tây. Với thịt băm bạn cho một ít vào tô và để trong chảo thứ hai.

Cách làm mứt 3 tầng 7

– Sau khi nấu xong, bạn đặt hai nồi lên bếp, đun sôi cả hai nồi.

Cách làm mứt 3 tầng 8

– Khi chảo đang sôi và sôi, bạn tắt bếp, sau đó đặt chảo vào vị trí và đặt lá gelatin đã ngâm vào chảo. Hãy chú ý đến việc khuấy liên tục của bàn tay để lá gelatin được hòa tan hoàn toàn.

– Sau đó chuẩn bị kính cho bàn. Đầu tiên, bạn đổ một lớp nước đào vào cốc, bạn có thể đổ những lớp mỏng chỉ dày khoảng 1 cm.

Cách làm mứt 3 tầng 9

– Sau đó, bạn cho kính vào tủ đá trong khoảng 10 phút để đóng băng nước đào.

– Sau khi lớp đào xong, bạn lấy cốc ra, thế là chúng ta có thạch.

– Bạn đổ lớp thứ hai vào ly với nước từ vải, độ dày của nước từ vải hơi dày hơn so với quả đào. Tương tự như trên, đặt kính vào tủ lạnh trong 10 phút để đóng băng.

– Sau 10 phút, các bạn lấy kính ra và làm tương tự cho đến khi tất cả đào và nước từ nước biến mất, bạn làm đúng như tôi đã nói ở trên, sao cho trắng và vàng xen kẽ.

– Cuối cùng, sau khi hoàn thành 3 lớp thạch, cho mỗi ly thạch, đào một ít thịt đào băm nhỏ, thêm một ít đá bào, thêm một vài lá bạc hà để trông đẹp và thưởng thức.

Cách làm mứt 3 tầng 1

Tôi muốn tất cả các bạn một hương vị tốt với thạch lạnh này!

Ghi chú một món thạch trái cây ba tầng ngon

  • Thạch vàng có thể được thay thế bằng trái cây, có màu tương tự như xoài hoặc dứa. Miễn là trái cây phải ngọt, nó chỉ hơi chua.
  • Bạn cũng có thể thay đổi độ dày của lớp thạch theo ý muốn, nếu một lớp thạch mỏng nhanh hơn và ngược lại, bạn nên chú ý đến thời gian phù hợp.
  • Khi mài vải, vì vải là một loại trái cây nhiều nước và rất ngọt, chúng ta không thêm nước và đường khi cắt.
  • Một điều nữa là bạn chú ý không bỏ lá gelatin vào nồi trái cây trong khi đun sôi, và chỉ khi nồi được hạ xuống, chúng tôi mới chèn nó. Nếu không, nó làm giảm khả năng đóng băng của gelatin.
  • Mặc dù phù hợp với sở thích của mỗi người, bạn có thể thay đổi màu sắc của thạch ngay bây giờ và làm tương tự.

Mứt me 3 cấp có vị ngọt mềm, mùi thơm mát của đào và vải, khi được sử dụng kết hợp với một lượng nhỏ đá bào giúp cơ thể bạn mát mẻ, thoải mái hơn rất nhiều.

Nguồn: Chuyên Mục Các Món Ăn Sáng Tại Sổ Tay Nấu Ăn

Xem Thêm Các Cách Làm Các Món Thạch Ngon Khác Tại Love Ẩm Thực

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *