Review Cách làm chanh muối ngay tại nhà

Tiền xử lý nguyên liệu

– rửa chanh với nước muối pha loãng

– Dùng kim chọc vào bề mặt quả chanh

– Dùng dao cạo để loại bỏ vỏ chanh, để loại bỏ vỏ đắng cho chanh mặn.

– Rửa vôi và xả nước.

– Trộn 1 nồi nước tinh khiết với phèn.

hoàn thành

– đun sôi một nồi nước lớn, đổ chanh vào và bỏ đi.

– Lấy một quả chanh và nhúng vào nước lạnh với phèn ngâm trong 1 đêm.

– Sau đêm, bỏ chanh và rửa sạch với nước lạnh.

– Đổ chanh dưới ánh nắng mặt trời trong 4-5 giờ cho đến khi da vôi hóa co lại, trở thành màu nâu nhạt, sau đó đặt nó vào lọ thủy tinh.

– Trộn muối và muối trong chảo với nước, đun sôi và để nguội

– Đổ nước muối và vôi vào bình.

Lưu ý: Sử dụng đĩa hoặc túi nước để chanh không nổi lên khỏi mặt nước.

– đóng chặt bình, phơi nắng

– Ngâm trong 1 tháng, và bạn đã có thể loại bỏ nó. Chanh mặn thỏa mãn sẽ có mùi thơm tốt và sẽ tồn tại rất lâu mà không bị vỡ.

Vậy là sau 1 tháng bạn đã có một chai muối chanh thơm ngon cho cả nhà.

Cách làm chanh mặn: cho chanh vào cốc nước, phết chanh với đường, thêm một chút chanh tươi và thêm bao nhiêu nước bạn cần uống. Thêm đá và thưởng thức.