Review Hướng dẫn làm kem hoa quả mát lạnh

Cùng Loves Ẩm Thực Review – Đánh Giá Chia Sẻ Hướng dẫn làm kem hoa quả mát lạnh. Hãy Trổ Tài Ngay Trong Căn Bếp Của Bạn – 2017-05-05 10:41:10

Làm thế nào để làm cho popsicles mát mẻ

Bước 1:

– Đầu tiên bạn cần rửa trái cây. Với dây tây bạn cắt một cuống lá. Rửa quả mâm xôi và quả việt quất thật kỹ và rửa tay để trái cây không bị nát. Sau đó, bạn cho tất cả các thành phần vào máy xay

– bạn trộn khoai tây nghiền và có được hỗn hợp mềm, mịn.

– Khi hỗn hợp trở nên đồng nhất, rây qua một lớp lưới để loại bỏ các hạt để làm cho kem mịn

Cách làm popsicles 1

Bước 2:

– Sau đó, bạn vắt lấy nước cốt của 1 quả chanh (nếu khó tìm, bạn có thể bỏ qua hoặc thay thế bằng 1/3 quả chanh thông thường để tạo hương vị)

– Sau đó, bạn đổ lượng nước ép vừa rơi vào một bát với hỗn hợp trái cây nghiền và trộn đều.

– Sau đó, bạn đặt chảo lên bếp và đổ sữa vào lửa, thêm lòng trắng trứng

Cách làm popsicles 2

Bước 3:

– Đường trong nồi và khuấy đều để nhỏ lửa. Khi hỗn hợp đạt 83 độ C, bạn tắt lửa

– Sau đó, bạn đổ hỗn hợp vào một cái bát và đặt nó vào xô nước đá lạnh để nguội nhanh, khuấy liên tục (hỗn hợp sẽ không bị đóng băng vào thời điểm này)

– Khi hỗn hợp nguội lại, bạn chà xát trái cây và trộn đều để trộn các nguyên liệu.

cách làm popsicles 3

Bước 4:

– Sau đó, bạn đổ kem tươi lỏng vào một bát sắt hoặc thép không gỉ đã được làm lạnh trước, sau đó đánh bằng máy đánh trứng cho đến khi kem mịn trở thành kem.

– Bạn cho kem tươi lên trên trong hỗn hợp sữa trái cây trước khi dùng thìa trộn đều theo hướng từ dưới lên trên trong 3-5 phút.

Cách làm popsicles 4

– Cuối cùng, chuyển tất cả hỗn hợp trên vào một cái bát lớn, đáy rộng, bọc nó trong giấy bóng kính và đặt trong tủ đông. Sau một giờ, loại bỏ và trộn với một cái nĩa (nĩa), sau đó đặt vào tủ lạnh trong một giờ nữa. Lặp lại ít nhất 3 lần cho đến khi bạn nhìn thấy kem.

Cách 5 Popsicles

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món ăn ngon này!

Những lưu ý cho món kem Ý mát lạnh với trái cây kem

Khi mua trái cây, bạn nên chọn quả tươi, không băm nhỏ.

Khi rửa trái cây, đừng rửa quá nhiều, tay bạn sẽ làm hỏng trái cây và mất chất dinh dưỡng.

Khi rây hỗn hợp trái cây, rây cẩn thận để không có hạt hoặc cục trong hỗn hợp.

Popsicles có thể được thực hiện theo ý thích của bạn. Ngoài các loại trái cây được cung cấp, bạn có thể sử dụng bất kỳ loại trái cây yêu thích của bạn.

Khi trộn một hỗn hợp kem, bạn phải trộn và làm lạnh, làm điều này nhiều lần cho đến khi bạn thấy rằng kem tươi, thơm, có độ xốp nhất định.

Vì đây là kem tươi, bạn chỉ nên bảo quản kem trong hộp kín trong tủ đông trong 1 tuần để đảm bảo kem ngon nhất! Popsicles tươi với một hương vị hấp dẫn, màu sắc hấp dẫn và tươi mát sẽ mang lại cho bạn một cảm giác mới mẻ trong khi thưởng thức nó!

Nguồn: Chuyên Mục Hướng Dẫn Cách Làm Kem Tại Nhà Tại Sổ Tay Nấu Ăn

Xem Thêm Các Cách Làm Kem Lạnh Khác Tại Love Ẩm Thực

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *